हनुमानगढ़ में त्योहारी सीजन से पहले मिलावटखोरी के खिलाफ खाद्य सुरक्षा विभाग ने कार्रवाई तेज कर दी है। रविवार को हनुमानगढ़ जंक्शन स्थित सेंट्रल जेल के पास बीकानेर से आ रही एक बस से बड़ी मात्रा में मावा और रसगुल्ले जब्त किए गए। मिलावटी खाद्य सामग्री की सूचना मिलने पर विभाग की टीम ने बस को रुकवाकर उसमें रखे मावे और रसगुल्लों की जांच की। गुणवत्ता पर संदेह, लिए गए सैंपल मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी (सीएमएचओ) नवनीत शर्मा के निर्देश पर हुई कार्रवाई के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. संजय और विभाग की टीम मौके पर मौजूद रही। प्रारंभिक जांच में खाद्य सामग्री की गुणवत्ता को लेकर संदेह होने पर टीम ने मावे और रसगुल्लों के नमूने लिए। इन नमूनों को आगे की जांच के लिए बीकानेर स्थित प्रयोगशाला भेजा जाएगा। रिपोर्ट से स्पष्ट होगी मिलावट की स्थिति विभाग की ओर से जब्त किए गए मावे और रसगुल्लों की मात्रा के साथ ही उनके स्रोत से जुड़ी जानकारी जुटाई जा रही है। प्रयोगशाला की जांच रिपोर्ट आने के बाद ही यह स्पष्ट हो सकेगा कि खाद्य सामग्री में किसी तरह की मिलावट है या नहीं। रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई निर्धारित की जाएगी। त्योहारी सीजन में बढ़ी निगरानी त्योहारी सीजन में मावे, मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है। इसे देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने जिले में मिलावटखोरी के खिलाफ अभियान तेज किया है। विभाग की टीमें बाजारों, मिठाई की दुकानों के साथ-साथ खाद्य सामग्री के परिवहन पर भी निगरानी रख रही हैं। सूचना मिलने पर होगी नियमानुसार कार्रवाई अधिकारियों के अनुसार मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री या परिवहन की सूचना मिलने पर नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी। मौजूदा मामले में मावे और रसगुल्लों के नमूनों की जांच रिपोर्ट महत्वपूर्ण होगी। रिपोर्ट के आधार पर ही आगे की कार्रवाई तय की जाएगी।
Source link
बस से बड़ी मात्रा में मावा-रसगुल्ले जब्त:हनुमानगढ़ में सैंपल लेकर जांच के लिए भेजे गए, गोपनीय इनपुट पर खाद्य विभाग ने की कार्रवाई
