जीएम रिसॉर्ट की रसोई की जांच की:खाद्य सुरक्षा दल ने लिए सैंपल, कमियां मिलने पर प्रबंधन को नोटिस जारी

हनुमानगढ़ में चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग ने ‘शुद्ध आहार-मिलावट पर वार’ अभियान चलाया। इसके तहत शुक्रवार को खाद्य सुरक्षा दल ने टाउन स्थित जीएम रिसॉर्ट की रसोई की जांच की। इस दौरान मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. नवनीत शर्मा और दो नए खाद्य सुरक्षा अधिकारी भी टीम के साथ थे। टीम ने रसोई में खाने के सामान की क्वालिटी और उसे रखने के तरीके को देखा। उन्होंने खाद्य सुरक्षा से जुड़े जरूरी कागजात भी चेक किए। टीम ने कई खाने के सामानों के सैंपल भी लिए हैं, जिन्हें जांच के लिए लैब भेजा जाएगा। सैंपलों की रिपोर्ट आने के बाद होगी आगे की कार्रवाई
जांच के दौरान रसोई में कुछ कमियां मिलीं। इस पर सीएमएचओ डॉ. नवनीत शर्मा ने बताया कि रिसॉर्ट प्रबंधन को नोटिस दिया गया है। उन्हें इन कमियों को ठीक करने के निर्देश दिए गए हैं।
सीएमएचओ ने यह भी बताया कि सैंपलों की जांच रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई नियमों के हिसाब से होगी। रिपोर्ट से खाने के सामान की क्वालिटी और नियमों का पालन कितना हुआ, यह साफ हो जाएगा। विभाग इस अभियान को इसलिए चला रहा है ताकि खाने के सामान में मिलावट को रोका जा सके। इसका मकसद लोगों को सुरक्षित और शुद्ध खाना देना है। खाद्य दुकानों और रिसॉर्ट में जांच और सैंपल लेने का काम इसी अभियान के तहत हो रहा है।



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