स्वतंत्रता दिवस पर मंडी नगर निगम के सेल्फ हेल्प ग्रुप ने एक अनूठी पहल की। ग्रुप की महिलाओं ने देशभक्ति को हिमाचली संस्कृति और पारंपरिक स्वाद से जोड़ते हुए तिरंगा सिड्डू और तिरंगे रंगों वाली चटनी तैयार की। यह व्यंजन लोगों के बीच आकर्षण का केंद्र बने रहे। सेल्फ हेल्प ग्रुप की सदस्य अंजू शर्मा ने बताया कि स्वतंत्रता दिवस को विशेष अंदाज में मनाने के उद्देश्य से तिरंगा सिड्डू बनाए गए। पारंपरिक हिमाचली सिड्डू को तिरंगे के तीन रंगों की थीम पर तैयार किया गया, जबकि चटनी को भी तिरंगे के रंगों के अनुरूप बनाया गया। अंजू शर्मा के अनुसार, सिड्डू हिमाचल की पारंपरिक पहचान से जुड़ा व्यंजन है। इसलिए, स्वतंत्रता दिवस के अवसर पर इसे देशभक्ति के रंग में प्रस्तुत करने का विचार आया। महिलाओं ने अपनी रचनात्मकता का उपयोग कर पारंपरिक व्यंजन को नया रूप दिया, ताकि लोगों को स्वाद के साथ देशभक्ति का संदेश भी मिल सके। तिरंगा सिड्डू और रंग-बिरंगी चटनी देखकर लोगों में खासा उत्साह देखा गया। लोगों ने इस पहल की सराहना करते हुए कहा कि यह स्थानीय संस्कृति और राष्ट्रीय पर्व को जोड़ने का एक अनूठा तरीका है। सेल्फ हेल्प ग्रुप की इस पहल में महिलाओं की रचनात्मकता, हिमाचली खान-पान और राष्ट्रभक्ति का संगम देखने को मिला। स्वतंत्रता दिवस पर तैयार ये तिरंगा सिड्डू मंडी में आकर्षण का केंद्र बने और यह संदेश भी दिया कि देशभक्ति को मनाने के लिए नए और रचनात्मक तरीके अपनाए जा सकते हैं।
Source link
मंडी में सेल्फ हेल्प ग्रुप ने बनाए तिरंगा सिड्डू:स्वतंत्रता दिवस पर देशभक्ति का अनोखा रंग; लोगों के बीच आकर्षण बना व्यंजन
